モイモイ♪
　
まるで、若い女の子に人気の、
ふわふわしたお菓子のような…
　
そんな感じがする、このモイモイ^^
　
　
実は、
かなりパンチが効いてました！！笑
　
　
可愛らしい聞こえにだまされてはいけません。
　
ただ、
これもまたオイシイです♪
　
　
　
ジョイ（食べる！寝る！遊ぶ！が大好きな女の子）が
スレンダーなデビガと一緒に作ってくれたので、
手伝いながらレシピをチェック^^
　
　

　
　
　
用意されたのは、
　
豆、
オニオン、
ペペ（赤いペッパーです）
魚（この日は魚を使いました）
　
と、
シンプルなものばかり。
　
　

　

　

　
　
ベースは豆です。
　
　
水に浸して、薄皮をとります。
米を研ぐような感じで
豆同士をこすってます。
　
　

　

　
　
取れたら、水を入れ替えて、
ペペも投入。
軽く洗いたかったみたいです。
　
　

　
　
オニオンは、
だいたいでカット。やや細かめに。　
　
　
ここまでは簡単ですよね？
　
　
これを、
ミキサーに入れて、スイッチON！！
　
　

　

　

　
　
できあがったものを
ビニール袋に詰めます。
　
　
最初の豆の下準備をしている間に、
魚も簡単に準備しておきます。
　
とても簡単。
　
魚に塩と少しスパイスを入れて、煮ます。
そして、
この魚の身をほぐしておくだけです^^
　
　

　

　
　
ほぐした魚も一緒に、
少しずつビニールの中に入れてから
縛ります。
　
　
これをひたすらに作る。
　
　

　

　
　
あとは、
1/4くらい水を入れた鍋に、
ぜんぶ投入して、
茹でるというか、蒸す感じです。
　
　

　
　
これがモイモイ♪
　
　

　
　
味がしっかりとしていて、
優しい口当たり。
　
それでいて、
ピリッと辛い。
　
　
味が凝縮されていくようで、
なかなかの美味です^^
　
　
　
かわいい名前に魅かれた彼女。
見た目はおっとりしてそう。
　
でも、
意外と芯がしっかりしていて
意見はちょっと辛口。
　
　
モイモイは、
まるで、
そんな女性のようです笑