よく煮込まれた料理もおいしい！
　
でも、
生の野菜もやっぱり食べたい^^
　
　
そう思って、
この日はスーパーに買い物に行きました。
　
　
生野菜が大好きな僕にとっては
待ちきれない感覚です笑
　
早く食べたい…^^
　
　
　
レタスにキャベツ、
人参に大根。
　
グリーンチリとライムで味の変化に♪
　
人参やラディッシュは
小ぶりなものが多かったです。
　
　

　

　

　

　

　

　
　
　
まな板や包丁、ピーラーなども売っていますが、
まだ必要ないなと思い、
持参の十徳ナイフを使っています。
（スイスのビクトリノックス）
　
カン切りやワインのオープナーも使えますし、
ドライバーやペンチも何回も活躍してます！
　
ナイフの切れ味が良くて、
ちょっとした調理なら
十分にできてしまいますからね^^
（小さくて便利♪♪）
　
　
　
ちなみに、
スーパーで買った野菜たちのお値段は、
　
レタス：155ナイラ
キャベツ：290ナイラ（360ナイラ／kg）
人参：112ナイラ（600ナイラ／kg）
ラディッシュ：80ナイラ（390ナイラ／kg）
グリーンチリ：62ナイラ（910ナイラ／kg）
ライム：28ナイラ（390ナイラ／kg）
　
（100ナイラ≒36円です）
　
日本と同じくらいの物価のものもあれば、
比較的、安く買えるものもあります。
　
　
　
　
さて、
買ってきた野菜は、洗いたい氣持ちはあります。
　
レタスとキャベツは
1枚1枚はがして。
手でちぎってワイルドに。
　
人参とラディッシュは
丸のまま洗ってから、
皮はむかずにそぎ落とすのが僕流。
（めんどうなだけなんです笑）
あとは、
ざく切りにするだけ^^
　
グリーンチリは
生のままかじるのが癖になってます。
　
ライムを添えて、
　
　
出来上がり^^
　
　

　
　
エクストラバージンのオリーブオイルをかけて
塩コショウするシンプルな味付け。
　
これで、
日本で食べていたときと
同じものの出来上がりです♪
　
　
　
あるときは、
人参とラディッシュを縦長に切って
野菜スティックに♪
　
オレンジの皮をカップ代わりに^^
　
　

　
　
　
生野菜はおいしいですね〜♪
　
　
　
でも、
海外で生野菜、サラダは食べづらい。
　
もし、
生水がきになる…という人のための
２ステップです^^
　
　
　
初めに洗うとき、
野菜についている土などを落とすときには
水道水を使います。
　
そのあとに、
飲み水で表面を洗い流してあげます。
（ペットボトルの水など）
　
　
現地の水に慣れてくるまでは
きになるかもしれません。
　
表面を洗い流すのに使うだけなら
量は少なくて済みます。
コストも抑えられます。
　
　
生水がきになる、
特に、移動してきたばかりのころで
現地に馴染んでいないときには、
分けてあげるといいですね^^
　
　
ちょっとした工夫で、
自分で体調管理ができます。
　
　
今日も生野菜を食べよう♪